市川三郷町三珠中学校 > 今日の給食 > 今日の給食🍴10月10日(金) 2025年10月10日カテゴリー: 今日の給食 今日の給食🍴10月10日(金) ブルーベリーに多く含まれる色素はアントシアニンと呼ばれるポリフェノールの1種です。ポリフェノールとは植物が持っている「色素」や「苦み」「渋み」のもとになっている成分の総称です。
ブルーベリーに多く含まれる色素はアントシアニンと呼ばれるポリフェノールの1種です。ポリフェノールとは植物が持っている「色素」や「苦み」「渋み」のもとになっている成分の総称です。