ささみ肉は数ある肉の中でも、圧倒的な高たんぱく・低カロリーを誇る素晴らしい食材です。100ｇあたりのたんぱく質は23～25ｇと豊富。脂質は100ｇあたり約１ｇ以下と驚くほど低脂質です。ダイエットや筋トレに最適な食材です。