本日のメニュー「きんぴらごぼう」の「きんぴら」の語源を調べてみました。江戸時代に流行した人形浄瑠璃の登場人物でおとぎばなしで有名な「金太郎」の息子、「坂田金平（さかたのきんぴら）」から来るそうです。怪力で勇敢な人物、金平の武勇伝から、強く丈夫なものを「きんぴら」と呼ぶようになり、ごぼうのしっかりとした歯ごたえから「きんぴらごぼう」の料理名がついたとのことです。