今日から５月に入りました。今日の山菜うどんには、麺の他に①鶏肉②油揚げ③にんじん④しいたけ⑤しめじ⑥ねぎ⑦ほうれん草⑧わらび⑨水菜⑩えのき⑪山うど⑫なめこが材料に使われています。